Le Latte Art

Le Latte Art (ou Coffee Art) est apparu il y a un peu plus de 20 ans aux USA, à Seattle plus particulièrement.

Les garçons de café de l’époque ont commencé à dessiner des motifs originaux dans les expressos qu’ils servaient pour ajouter un peu de fun à cette boisson, somme toute très ordinaire.

Les maestros du Latte Art qu’on appelle des baristas sont de véritables professionnels du café et cette spécialité originale s’est répandue.  Aujourd’hui, on en trouve dans le monde entier et il existe même des compétitions internationales de Latte Art !

Beau, éphémère, délectable.... Cet art d'esquisser une forme dans la mousse de lait nécessite un véritable tour de main . 

Comments

[capitaineecho]

De la joie...j'en ai quand je te lis,j'ai ainsi l'impression que nous sommes proches .J'ai egare ton adresse.sinon je t'aurais parfois ecrit.

Bisous

[capitaineecho]

Coucou,je ne savais pas l'origine de cet art!C'est presque dommage de le déguster après!

je suis peu présente car n'ayant pas soignée une bronchite,j'ai développé une pneumopathie dont je commence a sortir apres 4 semaines .

Bisous

Sabine