21 décembre 2016

Les saisons

  Dans cet environnement forestier, puis pastoral et champêtre, le film relate à travers les âges, l’histoire de notre forêt, de son impériale et ténébreuse domination, à sa destruction progressive, la création des campagnes et l’adaptation difficile mais certaine des espèces animales... J'ai enfin pu voir le film " Les saisons ". Le film progresse selon 6 grands points . * L'hiver durait depuis 80 000 ans; Point de vue historique puissant .  * Le continent européen redevient vert * Naissance de la campagne *... [Lire la suite]
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18 décembre 2016

Courge butternut rôtie , crumble de châtaignes

    Ingrédients pour 6 perrsonnes : 1 courge butternut d'environ 1 kg, 250 g châtaignes cuites, 1 gousse d'ail hachée , 2 échalottes émincées , 1 cuil à soupe de graines de coriandre 70 g d'amandes éffilées, 100 ml d'huile d'olive, 2 bonnes pincées de fleur de sel, du persil et quelques feuilles pour la déco. Préchauffer le four à 180 ° Epluchez la courge butternut et coupez-la en tranches . Disposez'les dans un plat recouvert de papier cuisson . Concassez les châtaignes , ajoutez l'ail, les échalotes, les graines de... [Lire la suite]
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17 décembre 2016

Le miracle de la pleine conscience

    La Pleine Conscience est le miracle grâce auquel nous pouvons vivre pleinement chaque instant de la vie, que ce soit en mangeant une mandarine, en jouant avec des enfants ou en faisant la vaisselle. Les principes simples et directs qu'énonce le célèbre maître zen Thich Nhat Hanh sont universels et chacun peut y découvrir des trésors. Par cet enseignement, où méditation et action ne sont pas séparées, nous sommes invités à redécouvrir la véritable beauté de la vie au fil de notre quotidien, à apprécier chaque minute,... [Lire la suite]
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16 décembre 2016

Le cinquième rêve

    Au début le Grand Esprit dormait dans le rien depuis l'Eternité. Il fit un rêve et un immense désir gonfla . Ce fut le tout premier rêve . Longtemps, la lumière chercha son accomplissement . Elle vit que c'était la transparence, et la transparence régna. Mais voici qu'ayant exploré tous les jeux de couleurs qu"elle pouvait, elle fit un rêve. Elle, si légère, rêva d'être lourde . Apparut le caillou . Ce fut le deuxième rêve  Longtemps, le caillou chercha son accomplissement. Quand il trouva, il vit que c'était... [Lire la suite]
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15 décembre 2016

La marche

  "La marche est ce moment où la présence au monde redevient une forme de spiritualité. Elle conjure ma séparation entre l'homme et le monde, et lui donne le sentiment d'appartenir enfin aux éléments, d'être porté par la force intérieure, nourrie de cette alliance." David Le Breton    
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14 décembre 2016

La voie du sentir

  Révélé au grand public par le livre de Henri Gougaud, Les 7 plumes de l'aigle, Luis Ansa était considéré comme un "nagual" ( un maître des chamanes ) dans la tradition toltèque . Il est le fondateur de la Voie du Sentir : une voie d'attention, un art de vivre au quotidien qui nous réconcilie avec notre corps, nos sens, nos différentes mémoires. Dans un langage clair et pratique , l'auteur nous donne les outils pour aller vers la liberté intérieure et devenir ce qu'il appelle un "porteur d'amour ".   A la fin des... [Lire la suite]
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13 décembre 2016

Merveilleux moment

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11 décembre 2016

"Apprendre à vivre Savoir être - vivre ensemble" Frédéric Lenoir

800 personnes sont venus écouter sa conférence sur le thème "Apprendre à vivre - Savoir être et vivre ensemble" au Palais des Congrès à  Marseille vendredi 9 décembre    Exister est un fait, mais vivre est un art. Or notre culture ne transmet plus les clés essentielles du savoir-être et du vivre ensemble. Penser mieux pour vivre mieux passe par la connaissance de soi . Il est important , nécessaire de prendre soin de la santé de son âme . Comment se connaitre et se transformer soi-même pour développer une... [Lire la suite]
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11 décembre 2016

Gratin d'endives aux poires , fromage frais et curry

  Ingrédients pour 4 personnes :    6 endives, 2 poires, 200 g de fromage de chèvre frais, 100 g de cerneaux de noix , 150 g de crème fraîche, 70 g de beurre, 2 oeufs, du  persil plat; 1 cuil à soupe de sucre, 1 cuil à café de curry en poudre, sel, poivre.   Torréfiez les cerneaux de noix à sec dans une poêle. Hachez les  grossièrement.Lavez les endives , fendez les en deux . Eliminez les bases et les coeurs durs. Epluchez les poires, coupez les en huit et retirez les trognons . Faire chauffer 50 g... [Lire la suite]
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09 décembre 2016

Nourri par la Joie

    Apprenez à vous nourrir et à nourrir l'autre peronne de Joie. Etes - vous capable de la faire sourire ?  Etes-vous capable de faire grandir sa confiance en elle et son enthousiasme ? Si vous êtes incapable d'accomplir ces petites choses pour elle, comment pouvez-vous dire que vous l'aimez ? Il suffit parfois d'un petit mot gentil pour aider quelqu'un à s'ouvrir Comme une fleur . Thich Nhat Hanh 
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